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    中国兰花是我国特有的一种花卉,它不仅常青、独秀、恬静、高雅,而且具有“不以无人而不芳”,“叶立含正气,花研不浮华”等人文精神。人们赞扬兰花为“花中君子”,将兰作为完善自己人格的榜样。
    艺兰是“选兰”、“植兰”、“育兰”、“赏兰”、“咏兰”、“绘兰”等兰事活动的统称,是一门综合性的艺术。不仅涉及植物学、土壤学、肥料农药学、植保学等科技方面的学科,还涉及道德伦理学、哲学、美学、心理学等,甚至还涉及经济学、市场学等。
    早在唐代,王维就总结了“用黄磁斗,养以绮石,累年弥盛”的经验,郭橐则总结了“种兰蕙畏湿,最忌洒水”的经验,杨夔则得出了“而兰净荃洁,非类乎众莽。苗既骤悴,根亦旋腐”的兰花喜清淡之习性。
    宋代罗黄庭坚谪居涪州时养了许多素心兰蕙。他在《书幽芳亭》中对兰与蕙作了界别:“一干一花,香有余者,兰;一干五七花,香不足者,蕙。”
    元以前,艺兰主要对象为建兰,元以后,艺兰对象为江浙兰、蕙。并按“人以端严为重,兰亦以端严为贵,不独以罕见而为世所珍”的理念,创立了赏兰的标准——瓣型理论。
    从明清时期始,“艺兰”就成为江浙民间的一项休闲文化,后又演变为江南人民的一种民间习俗。
    2006年,“艺兰”被列入绍兴市非物质文化遗产保护名录。